缶詰ブーム、サバからイワシへ

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1 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 08:31:59.83 ID:0JPliH4O0.net ?PLT(16930)

缶詰の種類は年々増えており、イワシではスーパーで変わった味付けの商品が並ぶ。水産3位の極洋が3月、カゴメとの共同開発で発売したのが
トマト味の「いわしのトマトパッツァ」(90グラム、税別180円)。焼いたいわしを完熟ソースで煮込む。缶詰と言えばかば焼きのたれ風味が
定番だったが今はオリーブオイル、ガーリックなど洋風もある。

業界団体の調べでは、丸缶全体の生産量は17年に16年比3%減の約9万9000トン。最もシェアが高い品目はサバ缶の40%で、
2位にツナ缶が34%と迫る。サバは16年にツナを上回った。3位はサンマ缶で10%、4位がイワシ缶の5%だ。

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO34765740Q8A830C1TJ1000/?n_cid=NMAIL007
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13 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 08:58:01.65 ID:MkMgK85L0.net

イワシくさい

4 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 08:37:06.18 ID:c43v93Nn0.net

国産サバを使用したタイ産の鯖缶しか置いてない

34 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 10:05:29.18 ID:f3luNp3U0.net

ソイレントシステムはトラウマ

24 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:35:13.89 ID:+0qCv9n50.net

サバ缶どこも売り切れてるよ@札幌

14 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 08:59:14.27 ID:ENGxkK7M0.net

ニッスイの鯖缶、すげえ進化した感じやな。
流行してるかどうでも良いが俺は週に3缶は空けてる。

10 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 08:44:43.58 ID:GMnPO50w0.net

アンチョビの波が来るか

11 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 08:44:57.39 ID:ojzqvoye0.net

鯖缶も好きなんだが白いミミズみたいなのが張り付いてるのが結構あるのが

29 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:48:14.18 ID:NNS1/VJG0.net

最近缶詰めじゃなくパウチタイプが出回り始めたから有り難い
缶詰めは捨てるの手間だし

15 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:02:13.67 ID:mU3SwtMp0.net

缶詰美味いけど高い

16 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:02:35.58 ID:ncu/VeWq0.net

オイルサーディントースト最高だろ

5 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 08:38:12.65 ID:XaO7OM640.net

サンマの
缶詰が一番ですよ

35 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 10:10:39.98 ID:WD7PEoxt0.net

昨日なんかの番組で
鯖の数は増えたんだけどそのせいでえさが足りなくて身が小さい
なので缶詰向きのサバが減ったから値上げします
と言っていた

26 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:36:16.33 ID:JYG8bKqc0.net

芸者のサバ缶がトマト煮らしい。
一度食べてみたい。
どこかで逆輸入してないかな。

22 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:28:32.49 ID:xKZKoSiI0.net

>>3
写真真ん中ちょい右のゴールドの缶詰オススメ

30 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:51:38.07 ID:eOalbfKQ0.net

こないだツナからサバになったばっかりやん

2 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 08:32:34.20 ID:ba/s7cvZ0.net

業務スーパーで88円で売ってる

32 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:58:13.55 ID:p0rpuK8e0.net

近所のスーパーずっと鯖の水煮が売り切れやけど流行ってんの?

31 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:51:38.10 ID:LyMqbRFC0.net

>>26
GEISHA Mackerelでググって輸出してくれるところ探すしか
amazonで買えたらな アリババなら引っかかったが、怖くて手を出せぬ

23 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:30:57.96 ID:u4YwfCK40.net

今年はサンマが豊漁だから缶詰よりそっちを

8 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 08:43:28.21 ID:4Hwjn6tH0.net

鮭の缶詰って糞不味いのあるよね

3 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 08:36:57.54 ID:jOu5o57f0.net

ちょっと良いサヴァの味噌煮缶うまいよね

6 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 08:38:32.41 ID:LyMqbRFC0.net

イワシは鯖水煮のようなそのまま食えたり料理の素材にも使えるモノが無い…
梅干し煮とか有ったら買うぞ

12 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 08:57:26.16 ID:GtUpZwUG0.net

イワシ缶なら、千葉産直サービスの『とろ缶シリーズ』のやつが美味い

25 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:35:32.86 ID:LyMqbRFC0.net

>>23
2日連続でサンマ食ってたわ
塩焼きとかば焼き

サンマは値段値上げ前に戻れとは言わん せめてイワシ缶並の値段に下げてくれ

17 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:04:38.00 ID:r7LIwGER0.net

缶詰は缶を捨てるのが面倒

20 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:10:43.78 ID:SrtEa72I0.net

鯖缶が売ってないんだが最近

9 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 08:44:20.92 ID:prYVILQC0.net

両方とも光り物アレルギーで食えない。
秋刀魚はかろうじて大丈夫なので
さんま食いたい
ばかでかいホッケ食いたいけど無いね。スーパーでアジの開きくらいの大きさのが売ってて引いた

21 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:25:23.91 ID:/f6jfBK90.net

い、イサキは?

18 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:04:38.30 ID:cElmIxEV0.net

釧路のいわし味噌煮 近所のイオンで98円で売ってるぞ

27 :名無しさん@涙目です。:2018/08/31(金) 09:47:10.70 ID:gOSIeHSz0.net

今サバ取れないよ。後、秋刀魚豊漁って言うけど去年と比べてだからね。例年通りになっただけだよ。

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