【イベント】具だくさんのおいしい「すいとん」に平和を感じる。東京で、食糧難を支えた「すいとん」を食べて平和の尊さを考えるイベント

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1 :記憶たどり。 ★:2018/08/01(水) 10:42:53.51 ID:CAP_USER9.net
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180801-00000002-san-l13

戦中戦後の食糧難の時代を支えた「すいとん」を食べて平和の尊さを考える恒例のイベントが31日、
北区王子の北とぴあで開かれ、来場者が舌鼓を打っていた。

戦中戦後のすいとんは具がほとんど入っていない汁に、水で溶いた小麦粉を入れただけで、おいしいものではなかったという。

しかし、このイベントで提供されたのは、鶏肉や大根の入った具だくさんのもの。用意した300食は約1時間でなくなった。

来場した区内に住む90代の女性は「昔はこんなにおいしくなかったけれど、文句など言っていられなかった。
今は平和で、こんなおいしいすいとんを食べることができて幸せ」と話していた。

イベントは区内の飲食店で働く女性の有志団体「北区おかみさん元気クラブ」が主催。会長の田中容子さんは
「平和の大切さを皆さまとかみしめながら継続していきたい」としている。

39 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 11:01:53.10 ID:eTMi1cyc0.net

おかみさん元気クラブ…

118 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 11:39:25.76 ID:zK8xv7eQ0.net

実際に戦時中にすいとん食べて過ごした人らは、すいとんなんか大嫌いだろ

152 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 12:05:17.80 ID:ukukfDyC0.net

>>139
生地はきもち緩めを小さい塊にしてスプーンで落とすとモソモソしにくいかも
団子が小さくなるデメリットがあるけど

貧しい時の食物だから多少食感が悪いのは仕方ない気がする

251 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 17:10:43.38 ID:CD1eGQgd0.net

>>207
調べてみるね、ありがとう

20 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 10:52:58.02 ID:1EQwL2Tr0.net

>>15
小麦粉焼いたところでただ硬い小麦粉の塊になるだけだからな
パン作るにはイースト菌とかバターとかが必要になる

174 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 12:16:43.51 ID:m28nhrCy0.net

>>146
田舎の祖母は戦時中14から18くらいだったはずだが都会から疎開してきた盗っ人ガキを取っ捕まえてボコボコにしたと
命がかかると強いな女でも
つーかこういう自力救済は認められていないんですけどね

68 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 11:11:42.31 ID:WH60uGrr0.net

>>58 食糧難でソテツ食って毒が回って死んだ琉球人と比べたらすいとんはまだマシちゃうか?

137 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 11:52:33.92 ID:kfQZGPsg0.net

>>132
芋焼酎なん?

43 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 11:04:40.17 ID:TAPaU+0z0.net

子供が二歳の頃これに助けられた
これ一杯で栄養だいたいとれるから
10分と座ってない子に飯を食わすことの難儀さといったら

179 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 12:21:11.96 ID:nMUqeqli0.net

エッジ すいとん かとん らいじん

71 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 11:13:29.24 ID:dCOe4Z1B0.net

>>58
レシピサイト色々漁ってみ
涙ぐましいママたちのレシピたくさんあるぞ
なんというか、>>1と同レベルの、名称だけオサレ風にした貧乏レシピ

133 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 11:49:33.46 ID:rQPBTg3O0.net

煮干しとかつおだしの醤油ベースに、鶏肉、長ネギ、シメジ、マイタケを入れると最高だよ

254 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 17:41:24.63 ID:ihh15aWS0.net

カレーすいとんなら1週間食い続けられる

104 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 11:33:48.74 ID:KmgoDfp+0.net

すいとんを麺状にしたら
山梨のほうとうみたくなるんでは?

27 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 10:55:57.46 ID:m8OeNy8O0.net

大根メシやろ

51 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 11:06:58.92 ID:Y9fU5HgR0.net

副部長も強力粉練ったガムとか贅沢だよな

233 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 15:27:22.77 ID:o5P4R8IS0.net

いや、関東というか東日本は元々普通の食べ物だぞ、すいとんて

11 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 10:49:38.47 ID:Wv48qFrE0.net

>>1
     ∧_∧
    ( ´ 〜`)   < 具だくさんのすいとんとか・・・w
    /

201 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 12:35:48.21 ID:2zydX3ft0.net

>>197
あ、そう。 うんちくありがとう

32 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 10:59:08.27 ID:TBPIF5Yz0.net

団子汁のことか 食べたことないけど

283 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 21:05:29.07 ID:zwUo9BCSO.net

>>1>>282
>>217

>>139
豆腐を加えてみる
片栗粉を加えてみる
ご飯を潰したものを加えてみる
すりおろした長芋を加えてみる

176 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 12:18:23.31 ID:CD1eGQgd0.net

すいとんとコロッケの組み合わせすこ

お母さん思い出すなぁ

293 :名無しさん@1周年:2018/08/02(木) 11:08:07.95 ID:1jzKYHm10.net

>薄いと汁全体にとろみがつくだけ
それは薄すぎw

生地のかたさはレシピによってかなり差がありそう
耳たぶくらいの固さて言ってる人のは結構硬め
ゆるめの場合、スプーンで落として固まるならおkでは

38 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 11:01:41.59 ID:aSb4qgP40.net

この時期になると何でもかんでも戦争に絡めるからキモいな。

10 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 10:48:34.20 ID:XQfth5u/0.net

小麦粉が貧乏くさいという風潮なんなの

186 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 12:26:24.73 ID:fdBu/bJz0.net

>>177
記事の中のおばあさんのコメントみたいなのもあるからいんじゃね。
お前だけすみっこで味気ないすいとんでも噛みしめてろ。

90 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 11:19:24.55 ID:wdZhTl240.net

今度は中国人や朝鮮人を確実に皆殺しにして勝とうな!!
絶対に勝つぞ!

142 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 11:54:52.19 ID:el7gz0/v0.net

昭和3年生まれのウチの婆ちゃんが、たまに戦中戦後に食べてたすいとんを作るので、俺もいただいたんだが、不味くて食えたもんじゃなかった。
醤油で色が付いた汁に、小麦を練っただけの生地が浮いている代物。
「食うものが他になければ、これでも旨い」そうだ。

203 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 12:38:29.25 ID:9BPUym5y0.net

戦時中に比べれば今はとりあえず満足に飯を食えるし戦地に駆り出されて生命の危機に脅かされることもない。
今の日本人は贅沢であって、アベノミクスによってさらに豊かになれたから日本人は安倍ちゃんに感謝すべきだよね。

145 :名無しさん@1周年:2018/08/01(水) 11:56:41.88 ID:BUrvQNOg0.net

おいしい具だくさんのすいとんを食べて平和の尊さを考える・・・

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